Es un subproducto de la caña de azúcar, ofrece varios beneficios en acuicultura, principalmente como fuente de carbono, nitrógeno y micronutrientes, que mejoran la calidad del agua y promueven el crecimiento de microorganismos beneficiosos. Los beneficios especificos son:
Mejora de la calidad del agua
Fuente de energía para los animales cultivados
Estimula el crecimiento de microorganismos beneficiosos
Reduce el costo de los insumos
Puede ser utilizada en sistemas de biofloculación
Mejora la eficiencia en el uso de la energía